焼き鳥の川串

タイトル看板


ごあいさつタイトル1

浪漫酒屋 川串は1997年(平成9年)愛媛県、松山市でオープンしました。
これもひとえに皆様のご厚情の賜物と感謝申し上げます。

スタッフひとりひとりが、明るい笑顔で心からみなさまをお待ちしております。
料理へのこだわりはもちろん、お客様が楽しめる「空間」であるよう日々努力し続けております。

地鶏を備長炭で、じっくりと焼き上げた串、
独自の手法で食材が生きる料理、
また、ひと手間をかけた懐かしい料理をご用意しております。

特に派手なおもてなしや、突飛な食材はございませんが、
ご来店いただいたお客様が安心してお食事し、寛いですごせるよう、
食の安心安全と命の循環を旗印にスタッフ一同精進する所存でございます。
お気づきの点は何なりとご指摘くださいませ。

写真1
写真2 感謝

西本 翔太

富久 智令女将

山本 竜也

癒庵

中道

農家

愛媛の社長

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