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川串についてABOUT

備長炭で焼き上げた串
ひと手間をかけた料理

浪漫酒屋 川串は1997年(平成9年)愛媛県、松山市でオープンしました。
これもひとえに皆様のご厚情の賜物と感謝申し上げます。
スタッフひとりひとりが、明るい笑顔で心からみなさまをお待ちしております。
料理へのこだわりはもちろん、お客様が楽しめる「空間」であるよう日々努力し続けております。

浪地鶏を備長炭で、じっくりと焼き上げた串、
独自の手法で食材が生きる料理、
また、ひと手間をかけた懐かしい料理をご用意しております。
特に派手なおもてなしや、突飛な食材はございませんが、
ご来店いただいたお客様が安心してお食事し、寛いですごせるよう、
食の安心安全と命の循環を旗印にスタッフ一同精進する所存でございます。
お気付きの点は何なりとご指摘くださいませ。

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おすすめ料理RECOMMEND

  • つくねつくね220円(税込)
  • 肝240円(税込)
  • 媛っこ地鶏もも媛っこ地鶏もも320円(税込)

商品紹介PRODUCTS

厳選した素材を使った
「川串 謹製ラーメン」

愛媛県産の鶏がらと有機野菜を、あくをきれいに取りながらコトコトじっくり煮出した黄金スープと細麺の相性はバッチリ。
付け合わせのキクラゲも自家製栽培で使ったものです。

川串オンラインショップ

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店舗のご案内ACCESS & INFO

店名
浪漫酒屋 川串
所在地
〒790-0911 愛媛県松山市桑原7-1-26
電話番号
089-935-7773
営業時間
【平日】 昼11:30~14:00(L.O.13:30)夜18:00~22:30(L.O.21:30)
【土日祝】昼11:30~15:00(L.O.14:30)夜17:00~22:30(L.O.21:30)
定休日
火曜日
駐車場
10台駐車可能
座席数
35席
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ご予約・お問い合わせ

※お問い合わせ・ご予約はお電話のみ承ります。

【受付時間】 昼11:30~14:00(L.O.13:30) 夜17:00~22:30(L.O.21:30)